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Intimidade Cor de Rosa

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Ter | 01.03.16

Desafio: 30 receitas em 30 dias #5

   Hoje o jantar não podia ter sido mais simples: batatas cozidas com feijão verde, ovo e peixe. É tão simples, que quase nem são precisas indicações.

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   Para começar descasquei as batatas e lavei-as, juntamente com os ovos, pu-los numa panela com água até ao meio. Enquanto cozinhavam, tratei do feijão: cortei as pontas, lavei-os, cortei-os ao meio e guardei-os. Assim que a água das batatas começou a ferver, juntei o feijão verde, o peixe e temperei com um bocado de sal. Depois foi só esperar que as batatas ficassem cozidas, desliguei, escoei, descasquei os ovos e servi. Como estão a ver, não há nada que enganar.

   Sugestões:

  • Esta refeição para além de ser fácil, é muito rápida, por isso não se distraiam com outras coisas;
  • As batatas devem ser partidas ao meio antes de irem para a panela, assim cozem mais depressa e melhor;
  • O peixe não precisa de estar descongelado quando é adicionado à panela.

 

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