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Intimidade Cor de Rosa

Intimidade Cor de Rosa

Qui | 31.03.16

Desafio: 30 receitas em 30 dias #23

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   Numa frigideira, com um bocado de azeite, cozinham-se 1 cebola, 1 cenoura, 1 abóbora, 1 pimento verde e 1 pimento vermelho (tudo partido em palitos finos). 

   Quando estiverem douradinhos, junta-se uma lata de cogumelos. Deixam-se cozinhar e junta-se um bocado de molho de soja escuro, molho de soja e um pouco de óleo de gergelim e mexe-se.

   Ao mesmo tempo que se põe a frigideira ao lume, coze-se esparguete. Assim que esta estiver cozida, escorresse e junta-se à frigideira. Mistura-se um pouco, deixa-se repousar e serve-se.

Link da receita aqui.

Qua | 30.03.16

Para as minhas atuais e futuras colegas de casa

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   Caras colegas de casa,

apesar de vocês serem ótimas pessoas, existem coisas que fazem e que me chateiam.

   Ao partilhar a casa com alguém, devemos ter a preocupação de manter as coisas limpas e arrumadas. Vocês limpam, é verdade, mas vamos ser sinceras: no que à cozinha diz respeito, a torradeira é para ser limpa, de vez em quando, bem como o microondas e o fogão; a casa de banho, que é um espaço partilhado, não se justifica que seja sempre a mesma pessoa a limpar.

   Quanto aos detalhes, convém aspirar a casa de banho antes de passar a esfregona, só para não a deixar cheia de cabelos; ou no final de usar o aspirador, limpar a escova. Os sacos do lixo, quando estão cheios, são para serem levados para os caixote de lixo que estão na rua. Temos duas sacas para a reciclagem - uma amarela e outra azul - por isso pretende-se que todo o plástico vá para a saca amarela e o papel para a azul, sem misturas. E uma coisa importante, os cabelos são para serem tirados da banheira.

   Apesar de tudo isto, saibam que continuo a gostar de vocês, mas gostava que tivessem mais atenção a estas coisas.

   

   Com carinho,

   Uma colega.

 

P.S. Se quiserem usar alguma coisa que não seja vossa, peçam primeiro.

     Parem de usar a casa de banho para esticar o cabelo ou por maquilhagem. Façam essas coisas no vosso quarto.

Ter | 29.03.16

Desafio: 30 receitas em 30 dias #21

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   Descascar as batatas e cortá-las em cubos. Levar um tacho ao lume com as batatas e os ovos. Quando levantar fervura colocar o bacalhau e deixar cozinhar.
   Cozinhar também os grelos ou as couves até ficarem “al dente”. Escorrer e reservar.
   Limpar o bacalhau de peles e espinhas e fazê-lo em lascas. Descascar os ovos e cortar em rodelas.
   Cortar a cebola em rodelas e picar o alho. Levar uma frigideira anti-aderente ao lume com um pouco de azeite e cozinhar a cebola e os alhos. Juntar o bacalhau e envolver bem. Misturar as batatas e os grelos à mistura de bacalhau e envolver bem.
   Colocar a mistura de bacalhau numa assadeira. Colocar depois as rodelas de ovo cozido e cobrir tudo com a broa previamente esfarelada.
   Cobrir a broa com uma camada fina de maionese e levar a forno quente (180ºC) até a maionese alourar.

Link da receita aqui.

Seg | 28.03.16

Desafio: 30 receitas em 30 dias #20

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   Coloque a água numa panela e leve ao fogo. Quando ferver, junte as batatas e cozinhe por 25 minutos. Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra-as e passe pelo liquidificador, utilizando a água do cozimento. Depois de liquidificadas, volte à panela do cozimento, tempere com sal e mantenha em fogo brando.

   Corte a couve bem fininha, lave bem e reserve. Corte a linguiça em rodelas. Leve ao fogo uma frigideira com o azeite, espere aquecer e frite as linguiças. Depois, frite ligeiramente a couve. Na hora de servir a sopa acompanhe com a linguiça e a couve.

 

 

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